Печеночный торт в мультиварке фото рецепт

Опубликовано: Дата публикации: 21.03.13
печеночный торт в мультиварке фото рецепт

Ингридиенты

Для коржей:
фарш из печени, или ливера
морковь, лук
манка, 2 яйца, мука
Для крема:
соус с добавкой (я взяла с грибами)
майонез, сметана
1:30
минут
6
человек
320ккал
в 100гр.

Печеночный торт в мультиварке фото рецепт

Сегодня будем готовить потрясающий торт из ливера.

В основном там печень, так, что я так его и назвала печеночный торт, потому, что выглядит действительно, как торт.

Чтобы приготовить такой торт, вам нужно немножко терпения, так как самое сложное в этом приготовлении - переворачивать коржи печеночные в мультиварке, ведь они могут развалиться, поломаться, и торт будет испорчен.
Приготовление

фарш из печени, или ливера (способ приготовления фарша из печени смотрите вот ТУТ)

Печеночный торт в мультиварке фото рецепт

Сделайте фарш печеночный или из ливера, добавьте в него измельченный в блендере лук, морковь. Порежьте сыр на мелкие кубики и добавьте в фарш.  Я разделила фарш на 2 части, чтобы сделать 2 коржа печеночных. Значит разделите также все ингредиенты на 2 части: морковь, лук, сыр, муку, яйца и манку.

Сначала смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, посыпьте не много манки и муки, чтобы не прилипло, и чтобы хорошо вытащить корж из мультиварки.

Выпекаем первый корж. Для этого равную часть приготовленной смеси выложите в чашу мультиварки.

Включить в мультиварке: Режим – Выпечка на 20 минут. ВНИМАНИЕ! Готовиться печень очень быстро, так  что нам 20 минут очень много, по истечении 15 минут обязательно посмотрите, что происходит в мультиварке, ведь возможно первая сторона коржа готова.

Теперь самое сложное. Если корж внизу не много поджарился, то будет легче переворачивать его на другую сторону. Возьмите тарелку и аккуратно переверните чашу мульти. Теперь также ловко переверните его обратно, сырой стороной на дно чаши. Далее включаем мультю.

Включить в мультиварке: Режим – Выпечка на 30 минут.

По истечении 10 минут налейте не много горячей воды в мультю, пусть печень готовится дальше. ВАЖНО! Корж пусть готовится до истечении времени, вода должна испариться и низ должен не много поджарится.

Выкладываем наш первый корж на большую плоскую тарелку, пусть ждет своей очереди.

Повторите все тоже самое со вторым коржом.

Включить в мультиварке: Режим – Выпечка на 30 минут.

Теперь выкладывает второй корж сырой стороной в мультиварку, добавляем чуть чуть горячей воды. Ложим второй корж на емкость для приготовления на пару, закрываем мультю и пусть все готовится до последнего.

Вынимаем из мультиварки наши коржи, которые уже полностью приготовились. Пусть остывают.

Печеночный торт в мультиварке фото рецепт

Приготовим крем.

Смешайте майонез, соус и сметану в равных количествах. Сколько вы будете класть ложек не важно. Решайте сами. Я сделала не сильно много и не мало, в общем крем получился в меру.

Намажьте коржи кремом и разрежьте на кусочки. Подавайте на стол. Приятного Аппетита!

Кстати, если съесть кусочек торта без крема, то он вполне диетический, ведь печень очень полезна, а морковь, лук и сыр дополняют печень приятным вкусом.

Печеночный торт в мультиварке фото рецепт

ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

0 комментариев: Печеночный торт в мультиварке фото рецепт

  1. Елена говорит:

    Вот, что нужно готовить на день рождение! Печеночный торт – идеальный торт для мужчины. Спасибо за идею.

  2. Наташка говорит:

    Оболдеть а не рецепт. Я попробовала и решила поделиться впечатлением. Елена вы молодец, что готовите такое.

    Я приготовила по вашему рецепту. У меня все получилось. Единственный минус, я не поняла как его переворачивать легко, у меня не очень получается переворачивать в мульте что либо. У меня первый пирог не много сломался. Но когда его замазала кремом майонезным, то было не видно.

  3. Маринка говорит:

    Выглядит аппетитно, надо приготовить своему любимому.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>